fredag 25 mars 2016

Kyckling!

Igår åt vi kyckling till kvällsmat! Jag hade tänkt göra "kycklingrullar" med philadelphiaost och bacon  men hade för lite philadelphiaost så det fick bli två olika kycklingrätter! Philadelphiaost-och-bacon-kyckling och citronkyckling! Båda jättegoda! 

Variant 1
Skär kycklingen i smala strimlor. Smeta in dem med philadelphiaost (ja, cantadou går också bra) strö över salt och peppar och någon örtkrydda - jag tog herbes de Provence. Linda in med baconstrimlor. Stek.

Variant 2
Skär kycklingen i smala strimlor. Stek dem och när de är nästan färdiga - smaksätt med rivet citronskal, riven färsk ingefära, salt, peppar och farinsocker. Svarta oliver är gott att ha i. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar