Nötkakor:
ca 40 st
200 g nötkärnor
2 dl socker
1 msk potatismjöl
Mal nötterna i mandelkvarn eller hushållsassistent. Häll dem i en bunke och blanda med socker och potatismjöl. Lägg små toppiga klickar på plåtar och tryck ned en nötkärna i varje kaka.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter. Lossa dem medan de är varma.
Min pappa älskar nötkakor. Men jag brukar ha äggvita och florsocker i dom. Strösocker är ju billigare så ska prova din variant nästa gång.
SvaraRaderaKul att du skrev! Det var länge sen jag bakade nötkakor - senast var nog när jag skrev ner inlägget! Blev sugen nu - får testa igen när nästa kalas är på gång! Ser nu att jag inte skrivit något om ägg i - det måste vara ägg i - eller hur ?? Jag har bestämt missat det! Ska kolla receptet och ändra!
SvaraRadera