torsdag 12 januari 2012

 Det blev ingen risrätt igår kväll. Jag hade inget vanligt ris hemma. Bara jasminris och basmatiris. Istället fick det bli Penne al'arrabiata, en av barnens favoriträtter. Receptet kommer ursprungligen från Hazans Pastabok men det har nog glidit iväg lite genom åren. Här är min variant:

Fräs 2 finhackade vitlöksklyftor i olivolja. Tillsätt bacon i småbitar. När baconen har fått den konsistens du önskar tillsätt en burk krossade tomater. Smaksätt med ca 1 tsk sambal oelek. Låt det hela puttra på svag värme i helst 40 minuter. Koka penne och rör ihop pastan med tomatröran. Tillsätt riven parmesanost. Servera med en grönsallad och mer riven parmesan.

Funderade lite över vad jag gör här i hemmet. Här kommer gårdagens sysslor:

Bädda och plocka undan gårdagens kläder.
Vika tvätt, hänga tvätt (tvättade under natten) och lägga i en ny tvätt, hänga den också.
Dammsuga kök och hall.
Torka golvet i köket.
Leka med 1-åringen.
Laga lunch, plocka undan och diska.
Läsa svenska och matte med 8-åringen, 10-åringen och 12-åringen i tur och ordning.
Fixa mellanmål och plocka undan.
Sjunga med 1-åringen och 5-åringen.
Fixa kvällsmat, plocka undan.
Läsa saga och göra i ordning för läggningar.
Plocka i ordning för morgondagen.
Lyssna på 14-åringens föredrag som ska hållas i morgon.
VILA och tid för egna intressen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar