Igår åt vi kyckling till kvällsmat! Jag hade tänkt göra "kycklingrullar" med philadelphiaost och bacon men hade för lite philadelphiaost så det fick bli två olika kycklingrätter! Philadelphiaost-och-bacon-kyckling och citronkyckling! Båda jättegoda!
Variant 1
Skär kycklingen i smala strimlor. Smeta in dem med philadelphiaost (ja, cantadou går också bra) strö över salt och peppar och någon örtkrydda - jag tog herbes de Provence. Linda in med baconstrimlor. Stek.
Variant 2
Skär kycklingen i smala strimlor. Stek dem och när de är nästan färdiga - smaksätt med rivet citronskal, riven färsk ingefära, salt, peppar och farinsocker. Svarta oliver är gott att ha i.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar